蓮オリジナル 播州古式 特選 手延きしめん
古くより銘麺の里として知られている播州龍野。瀬戸内の温和な気候にはぐくまれ、
熟練職人が極限まで薄く平らに引き延ばしたきしめん。滑らかな舌触りと豊かな小麦の香りが際立つ味わいが特徴です。
商品は蓮オリジナルの桐箱に入れてお送りいたします。ご贈答用におすすめです。
※複数のご注文の場合には、送料等が変更になる場合がございます。
その際は、担当者よりお電話もしくはメールにてご連絡させていただきます。
熟練職人が極限まで薄く平らに引き延ばしたきしめん。滑らかな舌触りと豊かな小麦の香りが際立つ味わいが特徴です。
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賞味期限 | 常温で1年 |
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保存温度 | 直射日光を避け常温 |
配送 | 常温 |
- 内容物
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内容物 250g(50gx5束)
※この製品の同一ラインでは、そばを含む製品を製造し加工しております。
- アレルギー表記
- 小麦
- 神戸みなと温泉 蓮
- 神戸みなと温泉 蓮は、270度海に囲まれた絶好のロケーションに佇む源泉かけ流しの天然温泉旅館。神戸の中心地、三宮からほど近く、都会とは思えない四季折々の自然が美しく整えられた日本庭園。日本文化のしつらえと、全室テラスを備えた60㎡以上のゆったりとした客室。海の恵みを受けた天然温泉に身を委ね、日々の喧騒から離れて心身を癒しお寛ぎいただけます。
- 昔ながらの手造りの製法にこだわった本物の手延べ麺
- 室町時代から六百五十年もの間、受け継がれてきた手延製法にて三十六時間あまりの時間を費やし、熟成に熟成をかさねて、おいしさをひきだしている逸品。小麦粉と食塩というシンプルな原材料でつくられるからこそ、素材の良さ、手延製法のおいしさを引き出しています。銘麺の地、播磨にて真心こめてつくりあげた神戸みなと温泉 蓮のオリジナル手延きしめんをどうぞお召し上がりください。
- 手延べきしめんとは
- 日本古来からの手延べ方式で仕上げた歯ごたえのあるきしめんです。うどんを1本1本ていねいに押しつぶし平たくした麺です。
- 味のこだわり
- 熟練職人が極限まで薄く平らに引き延ばしたきしめん。滑らかな舌触りと豊かな小麦の香りが際立つ味わいが特徴です。