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ル・パン神戸北野
PRODUCT LISTル・パン神戸北野について
- ル・パン神戸北野
- ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドの朝食で提供するパンが好評をいただき、数々のお客さまから「買って帰りたい」というお声を聞くようになった経緯と、パン・スイーツ専用のキッチンを確保することで、より本格的なパンやスイーツをお客さまにご提供したいという想いから、2012年4月「ル・パン神戸北野」が誕生しました。そして2018年4月、大阪国際空港に「ル・パン神戸北野 伊丹空港店」がオープンしました。
- 製パン部支配人 高野義弘からのご挨拶
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「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」のコンセプトは「地産地消」。それも「季節ごとに地元兵庫県の生産者をシェフが訪ね歩いて食材を探す」というのがこだわりです。「ル・パン神戸北野」ももちろん、「地産地消」、そして「食の安心安全」をモットーに、世界中から厳選した素材を使い、ひとつひとつのベーカリーを手作りで焼き上げています。
ホテルや、姉妹施設の「神戸みなと温泉 蓮」をご利用される方においしい焼き立てのパンを提供することが大きな役割です。よって、ご提供するパンの多くは、食事系のシンプルなパンが中心。そのため、素材の良し悪しが商品の出来に大きく影響するため、食材の選定には、相当の吟味をかさねています。
パンができること、パンだから役に立つことは、まだまだたくさんありそうです。おいしいパンを作り続けることで、「一人でも多くの人の素敵な時間にパンを通じて関わりたい」と願いながら、皆さまのご来店を心からお待ちしております。
- 製菓部支配人 大西成直からのご挨拶
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ル・パン神戸北野のスイーツは、「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」のコンセプトである「地産地消」を大切に守り続けています。日本には美しい四季があり、季節ごとに旬の食材が彩りを添えてくれます。自らの舌を信じ、確かな技術をもって、素材を吟味し、素材と向き合って、新しいおいしさ、エネルギーをスイーツで表現したいと考えています。
ホテル直営の「ル・パン」ならではのこだわりスイーツをアニバーサリーやプレゼントにいかがでしょうか。当店自慢のパティシエが「皆さまの心に刻まれるスイーツを作る」ことをモットーに、旬のフルーツを使ったスイーツや、種類豊富な焼き菓子などをご用意してお待ちしております。
私たちが作ったケーキによってお客様と幸せなひと時を共有することが出来れば、これ以上ない喜びです。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
神戸のあらたなくつろぎの場として
私たちラスイートグループは、既成概念にとらわれず、
日本の宿文化と西洋のホテルの良さを融合した新しいホテルづくりに取り組み、
心地よい空間の創出を目指しています。
日本のおもてなしの精神が宿る上質なサービスを提供することにより、地元神戸の活性化と地域貢献に寄与します。
